カンパーニュ

今日も大変寒い一日。路面の雪は大部分解けて10日ぶりに自家用車で通勤。今日は大きな仕事を一つ抱えていたこともあり、帰宅後はちょっとほっとしようとほうれん草のたっぷり入ったシチューをコトコトと煮込む。白雪を思わせるホワイトシチューは冬のごちそうだなぁと思う。

そんな冬の夕餉の準備中、先日勉強会でお邪魔した考えるパンkoppeさんから素敵なパンが沢山届く。早速カンパーニュをスライスして夕食に。ガスコンロのグリルで弱火でじっくり焼く。国内産小麦で作られたパンの香ばしく、美味しいこと!我が家のにゃんこも小麦の香りにつられてご挨拶に。前回国産小麦のパウンドケーキを食べて感動していたのだが、パンも本当に美味しい。

カンパーニュは、company[カンパニー/会社・仲間]と同源の言葉。つまり、仲間で分け合うパン。同じような方向を見ているこの土地の人々とパンを分かち合い、語り合えたのは本当に嬉しい。